蒸馏瓶：用于盛放待蒸馏的液体混合物。常见的有圆底烧瓶和蒸馏烧瓶，圆底烧瓶适用于简单蒸馏，蒸馏烧瓶带有支管，更方便与冷凝管连接，适用于各种蒸馏操作。
冷凝管：作用是将蒸馏出来的蒸汽冷却凝结成液体。根据形状和冷却方式不同，可分为直形冷凝管、球形冷凝管和空气冷凝管等。直形冷凝管一般用于蒸馏沸点低于 140℃的液体；球形冷凝管冷却面积大，适用于回流操作；空气冷凝管则用于蒸馏沸点高于 140℃的液体。
接收器：用于收集冷凝后的馏分，常见的有锥形瓶、圆底烧瓶等。
加热装置：为蒸馏过程提供热量，使液体混合物沸腾汽化。常见的有酒精灯、酒精喷灯、电加热套、水浴锅、油浴锅等。酒精灯和酒精喷灯适用于温度要求不高的简单蒸馏；电加热套加热均匀，温度可控，适用于大多数蒸馏实验；水浴锅和油浴锅则用于加热温度需要精确控制且低于一定温度（如水浴低于 100℃，油浴可达更高温度）的情况。
温度计：用于测量蒸馏过程中蒸汽的温度，以确定馏分的沸点范围。温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处，使水银球能充分接触蒸汽。
蒸馏头：连接蒸馏瓶和冷凝管，使蒸汽顺利进入冷凝管，同时可安装温度计等仪器。
尾接管：又称接液管，连接冷凝管和接收器，将冷凝后的液体导入接收器中
沸石或碎瓷片：在蒸馏瓶中加入沸石或碎瓷片，可防止液体暴沸，使蒸馏平稳进行。
此外，在减压蒸馏中，还需要真空泵、缓冲瓶、安全瓶等仪器，以降低蒸馏系统的压力；在分馏操作中，还会用到分馏柱，以提高分离效果。