脂肪测定仪标准规格有：2联，4联，6联；可定制8、10、12联。该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的必备设备。
主要特征：
2、从空开到触点，继电保护器到按钮开关等，选用国产品牌电气，保证仪器品质和的使用寿命；
3、整机由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分一体化组成；试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；
4、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；
5、标配国标款萃取型瓶，也可以选择带聚四氟阀门的可回收溶剂型萃取瓶，可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；
6、抽提时间可自行设定，到时自动报警提示。
人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。
